OD
Olivier Dufour
Chocolatier
Stabilité Chocolaterie

Importer une recette Ganache Solution

Import automatique

L'application essaie actuellement d'extraire : nom, catégorie, auteur, ingrédients, grammes, pourcentages, poids total, procédure, eau, sucres, graisses, solides, POD et PAC.

Les ingrédients inconnus restent volontairement « à normaliser » jusqu'à leur rattachement au référentiel physicochimique.